bollicine
sparkling
ALMA
Bellavista
Brut | 12,5°
Chardonnay 79%, Pinot Nero 20%, Pinot Bianco 1%
375 ml 29
750 ml 55
PREMIER CRU BRUT
Cattier
Champagne AOC Brut | 12,5°
Chardonnay 100%
60
SUD EST
Conti Zecca
Salento IGP Frizzante Bianco | 12,5°
Malvasia bianca 50%, Chardonnay 50%
22
PROPOSIT BIANCO
Cardone
Valle d’Itria IGP Frizzante Bianco | 11°
Verdeca 50%, Bianco d’Alessano 50%
24
PROSIT ROSÉ
Cardone
Valle D’Itria IGP Frizzante Rosé | 11°
Pinot Nero 100%
24
CALICE | GLASS
7
bianchi
white
BIANCO SALENTO
Amastuola
BIOLOGICO | ORGANIC
Salento IGP | 12,5°
Malvasia 75%, Fiano 25%
18
CALAPRICE
Amastuola
BIOLOGICO | ORGANIC
Puglia IGP | 13,5°
Chardonnay 50% , Sauvignon Blanc 45%, Fiano 5%
18
CHORA
Tenuta Corallo
Salento IGT | 13°
Fiano 100%
22
FALANGHINA
Antonio Pisante
Puglia | 13°
Falanghina 100%
25
FIANO
Schola Sarmenti
Salento IGP | 12,5°
Fiano 100%
25
LUNA
Conti Zecca
Salento IGT | 13°
Chardonnay 50%, Malvasia Bianca 50%
29
MOSCATO SECCO
Maccone
Puglia IGp | 14°
Chardonnay 50%, Malvasia Bianca 50%
29
CALICE | GLASS
4
rosati
ROSÉ
ONDAROSA
Amastuola
BIOLOGICO | ORGANIC
Puglia IGT | 13,5°
Aglianico 100%
20
CALAFURIA
Tormaresca
Salento IGT | 12°
Negroamaro 100%
25
FARÀGOLA
Placido Volpone
Puglia IGP | 13°
Nero di Troia 100%
25
CASTILLO
Placido Volpone
Puglia IGP | 12°
Susumaniello 100%
22
IDEA
Varvaglione
Puglia IGT | 13°
Primitivo 100%
24
MATRIA
Tenuta Corallo
Salento IGT | 13°
Negroamaro 100%
22
MURGIA ROSA
Terre Carsiche
Puglia IGT | 12°
Bombino Nero, Malvasia Nera
375 ml 13
CALICE | GLASS
7
rossi
red
LAMAROSSA
Amastuola
BIOLOGICO | ORGANIC
Puglia IGT | 14,5°
Primitivo 100%
28
TERESA MANARA
Cantele
Salento IGT | 13,5°
Negroamaro 100%
30
ORTE ROSSE
Tenuta Corallo
Salento IGT | 13°
Primitivo 100%
22
MESENA
Tenuta Corallo
Salento IGT | 13°
Primitivo 100%
22
CANTALUPI
Conti Zecca
Puglia IGT | 13°
Primitivo 100%
375 ml 13
PRIMITIVO
Terre Carsiche
Terre Carsiche
Puglia IGT | 13,5°
Primitivo 100%
375 ml 13
NERO DI TROIA
Terre Carsiche
Terre Carsiche
Puglia IGT | 13,5°
Nero di Troia 100%