Cucina contemporanea
NEL CUORE DI OTRANTO
Marinero è un ristorante di pesce a Otranto situato a soli 100 passi dal Castello Aragonese
e caratterizzato da uno stile mediterraneo che impreziosisce il cuore del centro storico.
In questo angolo pulsante del borgo antico nasce il nostro tributo culinario all’antica flotta marinara di questa città,
situata nel punto più a est d’Italia e dove sorge la prima alba italiana.
Sapori
Compatibili
I nostri piatti nascono
da ingredienti locali semplici
e freschissimi che omaggiano
il Salento e richiamano il gusto della Spagna e della vicina Grecia.
Il nostro menu racconta una storia di tradizioni, sfide e sapori che sanno di mare.
Cucina
Contemporanea
Il flusso di sapori che vivrai venendo a mangiare qui, ti evocherà una sapienza antica marinara e rurale rivisitata in un gusto attualissimo.
Marinero è un’esperienza culinaria che sprigiona richiami evocativi di mare, fari e lampare che i viaggiatori porteranno con sé, per sempre.
I nostri
ambasciatori
Sabrina Merolla
Travel & Food Blogger
Marinero è un’esperienza visiva che cattura chiunque incroci quest’angolo adornato di poesia nel cuore del borgo antico di Otranto.
Il concetto culinario sprigiona richiami evocativi di flotte, scambi e lampare che il viaggiatore porterà con sé, per sempre.